Copyright (c) 2013 Daniel Lindh
Sveaborg | Amivono | Gberga | Ngau fu

Tortellini med paprika och aubergine
08 Mar 2011

Food

Antal Ingrediens ICA
  Tortellini 27
  Kelda ostsås med tomat 24
1/2 Röd paprika 5
1 Aubergine 10
2 Tomater 6
1 Chili -
  Persilja -
  Olivolja -
  TOTALT 72

Tillagning

  • Koka tortellini i saltat vatten.
  • Skär auberginen i bitar och stek i olivolja undertiden.
  • När pastan är genomkokt, häll av vattnet och häll keldasåsen över pastan. Lägg i hackad chili. Låt allt koka upp och lägg i den hackade paprikan.
  • Ta bort kastrullen från plattan. Lägg upp på tallrikar och toppa med hackad tomat, den stekta auberginen och hackad persilja.