Copyright (c) 2013 Daniel Lindh
Sveaborg | Amivono | Gberga | Ngau fu

Lättostkaka
10 Sep 2011

Food

  • Portioner: 6-8
  • Tillagningstid: xx minuter
  • Inspirerad av: Saras familjemat (Vi föräldrar)
Antal Ingrediens ICA
1/2 dl Mjöl  
3/4 dl Strösocker  
2 dl   Mjölk  
2 Ägg  
1 dl Sötmandel  
500g Keso  
  Smör till formen  
  Bär eller sylt  
  TOTALT xxx

Tillagning

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Häll mjöl och socker i en bunke.
  • Tillsätt mjölken lite i taget, vispa slät.
  • Tilsätt äggen och forsätt vispa.
  • Hacka sötmandlarna och blanda ner.
  • Blanda ner keso.
  • Häll smeten i en smord ungnssäker form, ca 26 cm i diameter eller små formar som rymmer ca 1.5dl.
  • Grädda i mitten av ugnen ca 45 minuter för stor form oc h20 minuter för små.
  • När de börjar “stanna” och blivit gyllenbruna är de klara.
  • Servera med sylt eller bär.